【名 称】株式会社 埼玉種畜牧場（通称サイボクハム）
【所在地】〒350-1221 埼玉県日高市下大谷沢546
TEL 0429-89-2221(代) FAX 0429-89-7933
ホームページアドレス http://www.saiboku.co.jp/
【沿 革】
当牧場は昭和21年（1946），久星種畜農場として種豚・種乳牛・種鶏作育を中心に発足した．昭和30年に（株）埼玉種畜牧場として，独立改組して再発足した．
昭和36年（1961），当牧場は日本で始めて英国からランドレース，大ヨークシャー原種豚を直輸入した．これが日本における豚の品種革命の元祖で，当場はこの旗手として健闘努力した．その後，乳牛・鶏を逐次縮小し，閉鎖．そして，種豚の育種改良に全力を傾倒した．
その後，世界各国よりW・L・S・H・D等の原種豚を直輸入し，経済能力が高く，しかも美味しい豚肉を生産する育種改良に専念した．
昭和44年（1969），農林省家畜衛生試験場指導のもとに，日本で始めてのSPFセンターとして鳩山牧場に微力を傾倒したが，数年でやむなく中絶を余儀なくされた．
昭和45年，宮城県高清水町に67haの東北牧場を創設した．そして，原種豚は日高牧場，種豚は鳩山牧場，肉豚一貫農場として東北牧場を設立し，豚および黒色和牛の一貫経営牧場として拡充整備した．
そして，昭和50年（1975）以降，ミートピア（Meatpia）続いてアグリトピア（Agritopia）事業という新構想による農業観に立脚して第4次産業と自称する「食のテーマパーク」を創業展開し今日に及んでいる．
【組 織】
本 社 社長・役員・顧問・参与
総務部 総務課・経理課・企画室
種豚部 日高・鳩山・東北牧場・楽農センター
製造部 精肉・加工・デリカ課・製品検査室
営業部 営業・通販・外販課・本店・デパート直販店
レストラン部 レストラン・カフェテリア
全従業員は320余名で，うち獣医師はわずか6名であるが，食品衛生，家畜の予防・治病衛生，育種改良の原動力となりリーダーとして健闘している．
【業務内容】
上記組織のごとく原種豚・種豚・肉豚・黒毛和牛の第一次産業，この生産物に付加価値をつける食肉加工工場で，ハム・ソーセージ類，デリカ食品製造の第二次産業，続いて，これらの生産加工食品のすべてを直売する第三次産業．パン工場も生産・直販．野菜・米・茶・果物・卵等の関連食品は860余品目．牛乳・乳製品は小岩井農場と提携している．なお，カフェテリア，レストランまで「食」についてDNAの原点から胃袋までの完全一貫経営路線を整備している．また，全国各地の銘石・銘木数千点を蒐集し，年間を通じて常時季節の花が爛漫と咲き，子供遊園地となるとんトンハウス，アスレチック等を設置し，絵になる景観楽園を展開している．現在は年間300万人以上が来場するが，ますます増加の趨勢にある．
【特 色】
 当社は国際的に類例のない新機軸の農業畜産経営で「アグリトピア」と称する「食のテーマパーク」といってもよいだろう．
当牧場の社是は(1)豊かな楽農文化の創造，(2)美味しい食文化の創造，(3)楽しい生活文化の創造が三本柱で，経営スローガンは「緑の牧場から食卓へ」．そして，近未来構想は「農業ディズニーランド事業」の展開を企画中．
当牧場は草創50有余年，一貫して豚の育種改良，特に美味肉の作育に全能を傾倒してきた．このために銘柄肉ゴールデンポーク，スーパーゴールデンポークは好評を博している．また，第28回SLAVAKTO ﾕ97（世界ハム・ソーセージオリンピック）で金メダル11点，銀メダル2点，全出品入賞しチャンピオン杯を受賞した．
なお，当牧場は昭和27年以降，全国農業後継青年の研修制度を設け，すでに諸外国を含め2,000余名の研修卒業生がおり，「埼牧心友会」を組織している．そして機関誌「心友」を季刊として年4回発行し，同志相互の心の糸を結び合い，日本農業・畜産の発展に微力を傾倒している． |
